Вакансия Шеф-повар в Борисоглебске


Новости

Недвижимость

Объявления

Вакансии

Справочник

Наверх

Борисоглебск

Борисоглебский район

Недвижимость
Объявления
Работа
Места
Вход
Борисоглебск
Борисоглебский район
Вход

Вакансии г. Борисоглебск


Сеть магазинов Бобровский мясокомбинат

Шеф-повар

Точный адрес не указан.


Зарплата

Неуказанно

Опыт работы

Нет опыта

Занятность

Полный день


В связи с открытием новой торговой точки сети магазинов Бобровский мясокомбинат требуется шеф-повар для организации работы в кафе

Обязанности:

1. Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.

2. Руководство подбором сотрудников для кухни кафе.

3. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.

4. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.

5. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.

6. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.

7. Контроль качества приготовленных блюд.

8. Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.

9. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.

10. Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд.

11. Оценка качества работы подчиненных, ведение табеля рабочего времени

12. Взаимодействие с начальником производства и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.

13. соблюдение правил гигиены, товарного соседства

14. контроль качества используемых продуктов


Требования:

- соблюдение правил САН ПИНа

- санитарная книжка

- чистоплотность

- умение работать в режиме онлайн

Условия:

- график работы: 5/1 с 08:30 до 18:00
- оформление по ТК РФ
- полный соц. пакет
- стабильный доход

- з/п от 35 000 р.